「エスタリア」というブログでもご紹介した通り、「川口酒スタンドガソリン」は、ブログでのご紹介は一時期以降していなかったのですが、お店には以前と同様に通っています。
この店には、オリジナルのアイデアメニューが結構あって、「あっ。これはブログで紹介したいな。」と思うことが何度かありました。
そして、9/10(火)に来店した時のことです。
「カルビー堅あげポテサラ」なるメニューがあるのを発見しました。
これはもう頼まずにはいられません。
「カルビー堅あげポテト」の小袋を縦方向に開封し、ゆで玉子とキュウリ、シュレッドチーズ、マヨネーズなどが投入されています。
最初は、ポテサラ自体も入っているように思ったのですが、後日、ポテサラは入っていないことを教えてもらいました。
これを袋の外からバリバリと揉み混ぜつつ、スプーンでゆで玉子を砕いて混ぜるなどして、スプーンで掬って食べます。
これぞ！ジャンクフード！！
という感じの醍醐味が味わえる逸品に仕上がっています。
その前の週に、「ドリロコス」というドリトスを使用したジャンクフードを出していたので、これにインスパイアされて開発したものでしょう。
そして私は、この料理にすっかり心を奪われました。
2日後の9/12(木)にもリピートしたのです。
ちゃんとパッケージが判るように写真を撮らなくては。
そして中の具も判るように。
なかなか写真で伝えるのは難しいですね。
ガソリンスタンドは、9/15～9/19までお休みでしたので、少し間が空いて、次は9/22(日)です。
今気づいたのですが、具にはゆで玉子とキュウリの外に、玉ねぎのみじん切りも入っているみたいですね。
そして、マヨネーズに黒コショウ。
実は、この時すでに自分で再現してやろうと思い、具材を揃えていました。
シュレッドチーズ、ゆでたまご、堅あげポテト、ポテサラです。
ゆでたまごを半分にカットして堅あげにイン！
さらにポテサラ、シュレッドチーズ、マヨネーズを追加します。
バリバリと揉み混ぜて、いざ実食！
うん！美味い！！
給油所で食べるのとは、ちょっと違うような気もしますが、遜色無いような気もします。
案外適当にやってもそれなりに再現出来そうな感じです。
みなさんも、是非試してみてくださーい！！
おしまい