今日もご来店ありがとうございますm(_ _)m
今日は何かとバタバタしちゃって、お店で更新できませんでした。
画像はエスパドリーユ♪
アンティークのリボンタイプはこの1足のみとなっております。
麦わら帽子・カゴバックは既にお客様にお嫁にもらって頂いたelie＊
こちらのエスパドリーユも入り口前でいつもお客様をお迎えしてくれています♪
気になる方は是非(^^)
さて、タイトルの『小野次郎さん』
昨日の22時、僕は毎週火曜日のこの時間は決まってNHKに合わせます。
【プロフェッショナル仕事の流儀】
大好きです。
毎週各分野で活躍している人達をクローズアップして紹介している番組。
これがまた皆さんかっこいいんです。
そして昨日が小野次郎さんという82才で現役の鮨職人。
この方のお店はミシュランで3つ星をつけられる等、世界的にも認められている職人さん。
しびれた～(>_<)
細かく説明すると長くなっちゃうので、昨日でていたワンフレーズだけ…このワンフレーズできっとすごさが伝わると思います。
ティーーーーン
（番組風に）
82才現状不満足
日本の頂点にまでのぼりつめ、ﾐｼｭﾗﾝでも3つ星。
それでもまだ
『どうすればもっとおいしいか？』
を常に考えている小野さん。
かぁ～
脱帽です。