こんにちわ
今日は秋晴れでとっても良い天気です
私は、午前中公園で散歩をしました
空は青く木々は緑色でマイナスイオンたっぷりで、
気持が良かったです。
食欲の秋なので、体重も増加して大変です。
今は栗がとっても美味しくって一人で
ひとパック笑いながら食べちゃう時もあります
その理由は、栗ごはんを作ろうと思って、
上手にすばやく皮を剥く方法を模索
して何度も、失敗の繰り返し・・・
でも美味しいので食べながら、剥いていると気が付いたら
全部食べてしまって、栗ご飯分がないのです（笑）
でも失敗をしたおかげで、コツをつかみました。
その方法を説明させていただきます。
初めに水に１日ぐらい付けときます。
そして、圧力鍋の、弱いレベルで火にかけます。
そして、鍋から取り出しすぐに、栗の皮むきで剥いてください。
あっという間に皮がむけて、美味しくたべられます
気をつけないといけないのは、時間をおくと、剥きずらいです。
私は何回も失敗しました。
あとやけどにも気おつけてください。
ちょっと甘栗っぽくしたかったら、フライパンで少し焼くのもいい香りがでて美味しいです