まいどー✋
クロワッサンのりおです。
11月最後の金曜日は梅田でパン屋さん巡り！
いつものオッサンの変な遊びですねｗ
大阪梅田のヨドバシカメラに
クルマを停めてから徒歩で阪急うめだに行き、
イベントスペースでシュトーレンを購入し、
パン屋さんを3店舗まわってから、
さらに5分ほど歩いて、
大丸梅田にも行ってきましたよ。
え？大丸梅田に行った目的？
もちろんパン屋さん巡りですｗｗ
大丸さんにもけっこう気になるパン屋さんが
入っているんですよね♪
人混みが超苦手なのりおが
滅多に来ることがない梅田に
せっかく来たんだから、
できる限り梅田駅周辺のパン屋さんを
まわるしかないでしょうｗ
直前の阪急うめだのパン屋巡りで
かなり疲れ果てていましたが、
ここが踏ん張りどころと思い、
大丸さんに突撃～！
大丸梅田に着いたのはお昼の12時過ぎ。
まずは食品系が売られているフロアの
地下2階から巡回スタート！
迷うことなくあっさりと
パン屋が並ぶゾーンにたどり着いた！
方向音痴気味なのにめずらしい！ｗ
まず目に入ってきたのが
パン屋「ルフラン」さん。
そして、その隣には別のパン屋さん
「聖庵(ひじりあん)」さん。
さらにその隣には、また別のパン屋さん
「ポール・ボキューズベーカリー」さんを発見。
イキナリ3店舗来たかっ！
事前のリサーチで
「聖庵」さんに興味はあったが、
他のお店をどうしようか…。
もうすでに阪急梅田で
3店舗分パンを購入してるしなぁ。
それに地下1階にもパン屋さんはあるっぽいし
ここで3店舗すべてで買い物するのは
のりおの摂取カロリーの問題で無理だぞｗｗ
まあ、悩むよりも
まずは事前のリサーチで興味があった
「聖庵」さんでまず買うとしよう！
あとは売られているラインナップを見てから
ほかの2店舗で買うかどうか判断しよう。
ということで、
まずは大丸梅田一発目のパン屋さんとして
「聖庵」さんで買うことに決定！
ちょうとお昼の12時過ぎくらいの時間帯でしたが
お客さんは店内に一人だけ。
ラッキー！店内すいてる♪
3つ並んでいるパン屋さんの中では
売り場面積が一番狭いお店ですね。
ただ、店内のラインナップを見てみると
かなりおいしそうな雰囲気♪
ただ、価格帯については
ならんでる3つのお店の中では
一番高そうに見えました。
とは言え、
梅田のパン屋さんの価格帯としては
決して高すぎるわけではない感じです。
お店の広さの割にパンの種類もそこそこあって
クリームパンやパンオショコラ、
カレーパンなどの定番系も充実。
極力ハズレを減らすために、
店員さんにおススメを聞いてみたところ
食パンの他には
栗が使われた季節限定のパンとのこと。
店員さんのアドバイスを中心に、
この日すでに購入しているパンと
なるべく被らないように厳選してチョイス！
その結果、選ばれたのこれら3つのパン。
「カマンベールエピ(388円)」
「紅茶とリンゴのスコーン(388円)」
「栗のヴィネル(410円)」
1つ目にいただいたのは
「カマンベールエピ」
「まだエピは買ってなかったよな？」
と、この日のこれまでの動きを思い出して
買ってなさそうだったのでチョイス！
のりおってヤツは
ハード系のパンにビクビクしているくせに
エピは好きですからね♪
ふむ。見た目的にはオーソドックスなエピで、
パンのスキマからベーコンと
チーズがチラ見えしている。
そしてよ～～～く見ると
ブラックペッパーも
チーズに含まれてるっぽいですね。
ポップの情報には
「ほんのり塩味のパン生地でベーコンと
カマンベール風チーズをはさみました。」
と書かれていました。
「カマンベール風」ということは
似て非なるものということなので、
カマンベールチーズではない
ということなのかな？
まあ、細かいことは考えずまずはひと口。
エピの割にはパンがやわらかめな感じで、
かなり歯切れのよいパン生地。
チーズはけっこうマイルドというか、
普通のカマンベールチーズ以上にまろやかで、
ベーコンの塩っ気とチーズのまろやかさが
混ざりあってかなりうまいぞ！
ブラックペッパーの主張は弱めだけど、
しっかりと味わっていると
ほのかにスパイシーさも感じられるっ！
ただ、エピ感が薄いというか、
スタンダードなエピではないのも
事実ではあるので、
「エピを食べたい！」という人には
ちょっと物足りないかもしれませんね。
2つめにいただいたのは
「紅茶とリンゴのスコーン」
ポップの情報には
「国産小麦100％、
生地に紅茶の茶葉とりんごをねりこんだ、
香り高いスコーン」
と書かれていました。
見た目的には普通のスコーンで、
サイズの割にはやや値段が高いのかな？
ポップの情報の通り、
紅茶の葉が練りこまれていて、
その香りがすごい！！！
カットして断面を見てみると、
リンゴと思われるカタマリがチラチラ。
スコーンだから当然といえば当然だけど
パンの密度も高そうだ。
食べてみると最初はあまり味を感じない･･･
が、しばらく噛むことで
唾液が分泌されるにしたがって
紅茶の風味が鼻を抜けていくのを感じられる。
ただ、紅茶の風味が強めだからなのか、
リンゴの味は控えめな感じがしました。
また、レモン水と合わせて食べてみたところ、
紅茶の風味がレモンティー風味になって
思わぬカタチで味変をすることができた！
もちろんレモンティー風味になってもうまい👍
ただ、レモン水と合わせたことで、
リンゴの風味が
さらに飛んでしまった気がします💦
リンゴの風味を活かすなら、
ストレートティーと合わせた方がいいかも？
食べる前は
ちょっと値段が高いと思っていたんですが、
密度が高いことや、
実際にお腹に溜まることを考えると、
適正価格だったという印象に変わりました。
最後にいただいたのは
「栗のヴィネル」
季節限定商品のパンで、
店員さんのおススメのパンということでチョイス！
ポップには
「甘栗を混ぜこんだラム酒の効いたヴィネル
クリームを贅沢に包みました。」
と書かれていました。
ヴィネル？それともヴィネルクリーム？
ただ、これだけは言える･･･
どっちにせよ正体不明！
とりあえずパンを持ってみると、
けっこうな重量感があって
食べ応えがありそう♪
ふわっと全体を見てみると、
クロワッサン生地から
栗とヴィネルクリーム(？)が
顔を出していてかなりおいしそう。
さらによく見てみると、
生地には茶色い点が見受けられる･･･
いったいこれは何やろか？
疑問を感じながらも、
パンを切断して断面をチェックすると、
中にもクリームがたっぷり入っている！
ひと口パクっとな。
こ、これはうまい、
う～ま～い～ぞ～～～！
クロワッサンはけっこうしっとりした生地で、
パンの生地だけ食べてみても結構おいしい！
生地としては
クロワッサンらしく層状になっているけど、
食感はクロワッサンらしからぬしっかりさ。
そしてクリームは砂糖の粒でも入っているのか
ジャリジャリした食感がベリーグッド👍
そして油断するとはみ出してくるくらい
しっかりとクリームが入っているのもうれしい♪
これはわかりやすく甘くておいしい上に、
しっかりと大きな栗も入っていて、
とてもおいしいパンでした！
このパンはかなりおススメのパンですね！
めっちゃうまかったです！
店員さんのナイスなアドバイスが効きましたね♪
そういえば、「ヴィネルクリーム」について
ネット調べてみても
保湿クリームの情報が出てくるだけで、
どういったものかはわからずじまい･･･
まあ、パン自体はうまかったから
細かいことはまあええかということでｗ
今度行ったときにおぼえてたら、
店員さんに聞いてみよう。
「聖庵(ひじりあん)」さんの
レビューについてまとめると、
今回いただいた3つのパンは全部がおいしく、
ぜひともリピートしたくなるようなお店でした。
特に店員さんのおすすめ、
季節限定の「栗のヴィネル」は
ほんっとうにおいしかったですね。
季節限定のパンはこれ以外にも
「くるみとイチジクのパン」や
「マロンデニッシュ」などがあったので、
もしかしたらこれらもおいしいかも？
聖庵さんは食パンも人気商品とのことで、
金曜・土曜には
「限定食パン」なんてのもありました。
食パン好きなら曜日を合わせて
それらを買いに行くのもいいですね♪
あと、本文中では触れなかったんですが
「天然酵母パン」のお店というのも
このお店の売りのようです。
ちなみにこの聖庵さんですが、
今回は大丸梅田のお店で
買い物をしたんですが、
大丸心斎橋や、中之島にも
お店があるようですね。
ですので行きやすい場所を選んで
是非行ってみてください♪
ごちそうさまでした✨
【今回の施設】
聖庵 大丸梅田店 （ひじりあん）
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B2F
営業時間 10:00 - 20:00
定休日 元旦 （梅田大丸の休業日に準じる）
駐車場 無
支払い方法 現金 カード可 電子マネー可 QRコード決済可
そういえば聖庵さんの口コミで
人気があったパンのひとつに
「豚の角煮カレーパン」がありました。
のりおはカレーも好きなので、
当然気にはなったんですが、
ポップに書かれていた
「カレーパングランプリ
2年連続金賞受賞しました」
というアピールが気になりました･･･
うん･･･悪い意味で💦
カレーパングランプリは
知られると都合の悪そうな事実が
色々とありますからね～。
個人的には「金賞受賞」くらいだと、
強いアピールポイントにはならないかな～ｗ
カレーパングランプリの
知られると都合の悪そうな事実は
こちらの記事の最後に書いてます。
興味がある方はご一読ください。
そういえばブロ友さんからの
コメントで気づかされたんですが、
モンドセレクションには
カレーパングランプリなんか
目じゃないくらいの闇が･･･
おっと、誰か来たようｄ
