まいどー✋
クロワッサンのりおです。
この日は1月24日の土曜日で
1日お休みだったこともあり、
社長同伴でモーニングと
パン屋さん巡りをしてきました。
まず初めに東大阪市の喫茶店
「カブンスコーヒー店」さんで
モーニングを済ませて、
クルマで高速をとばして京都府宇治市にある
名店ベーカリー「たま木亭」さんに向かう。
がっ！
イキナリ事故渋滞に巻き込まれるっ！
これまでのりおは
たまき亭さんには3回ほど
訪問しているんですが、
なんかいっつも
渋滞に巻き込まれるイメージ･･･
しょっぱなから流れが悪いぞ～。
幸いにも渋滞は軽度なもので
それほどてこずらずに
たまき亭さんがある京都府宇治市へ。
お店の第2駐車場にクルマを停めて
たまき亭さんに向かうのりおたち。
たま木亭さんの最寄りの駅は
黄檗(おうばく)駅の近くなんですが、
黄檗駅というと、TVアニメの
「響け!ユーフォニアム」の
舞台だったよな～などと
オッサン同士で話しながら歩くこと1分。
京都大学宇治キャンパスの前を通り
京都食べログナンバーワンのパン屋
「たま木亭」さんのお店の前へ到着っ！
意外なことに、
この日はお店の外で並んでいる
お客さんが1人もおらず
すんなりと店内に入れてしまった！
いきなりミラクルキター✨✨✨
いつも長蛇の列ができているので
想定外にラッキー♪♪
入り口は2重扉になっていて
1つ目の入り口の窓には
気になるラミネートが！？
えーなになに。
「紙袋サービスについて
合計お買い上げ金額4500円(税込)
以上のお客様に1枚おつけ致します」
一瞬4,500円も買うハズないやんけ！
とも思ったんですが、
よくよく考えると
たま木亭さんならそれくらいの金額の
買い物をする人もけっこういるだろうなと
すぐに自分の考えを訂正。
とまあ、これくらいおいしくて
大人気のパン屋さんなんです。
お店に入ったのは10時15分ごろ。
お客さんも少なかったですね。
入り口を抜けて店内に入ると
まずは冷蔵ゾーンが
のりお達の前に立ちはだかるっ！
サンド系の商品中心に
おいしそうな見た目をしたパンが
ズラリと並んでいるっ！
相変わらずめちゃおいしそう。
だがしかし、
ここで立ち止まるわけにはいかない。
ということでどんどん店内に
足を踏み入れていく。
菓子パン系、総菜系、サンド系
食パン、バゲットなどなど
多種多様なラインナップと
随所にこだわりが光る
美味そうなビジュアルのパンたちが
のりおたちを悩ませてくるっ！！
ぐっ！相変わらず
うまそうなヴィジュアルだな。
事前のイメージでは
人気商品のクニャーネを
買いたいとは思っていたけど
他にも魅力的なパンが多すぎる。
それは社長も同じで
オッサン二人は店内をぐるぐる巡回。
食べてみたいパンが多いが
この後も別のパン屋に行くし
どうしたらいいんだ～～～
悩みすぎたせいか気づいたら
店内はお客さんでいっぱいに💡
お客さんの波をかき分けつつ
悩み悶えながら選んだパンは次の通りです。
「カリッとベーコンエピ(388円)」
「クニャーネ(313円)」
「生フルーツサンド(594円)」
最初にいただいたのは
「カリッとベーコンエピ」
包丁で切断してみると、
ザクザクザクッと小気味の良いが響く。
かなりハードそうだなぁ💧
あらためて観察してみるとベーコンとバジル(？)、
そしてブラックペッパーが入っているようですね。
あと、そもそもの見た目として
ふつうのエピとは少し違う感じがする。
うまく説明できないんだけど
ふつうのエピは手でちぎって
パーツごとに分けられるけど、
たま木亭さんのエピはそうなっていない。
まっすぐのパンに尖ってる部分が
くっついている感じ
とでも言えばいいのだろうか？？
ただ、後付けでくっついてる
って感じでもないんだよなぁ･･･
パンは場所によっては焦げているほど
しっかりと焼かれている。
食べてみると、焦げている部分は
香ばしさというかほろ苦さもあって美味い。
さらにベーコンは
長くて分厚いのがズドンと入っており
しっかりと塩味を効かしてくれていて、
そこにブラックペッパーの
スパイシーさが加わる上に
ガーリックの風味まで感じられて･･･
これは美味い！！！
どちらかというと王道的なエピで、
ベーコンエピ史上TOP3に入る
と思えるくらい美味かった！
あと、パンは外側がけっこうハードだけど
中は案外しっとりとしていました。
そしてなによりもパン自体がおいしく、
噛むほどに美味しさが
増していくのが高ポイント👍✨
2つめにいただいたのは
「クニャーネ」
数量制限がある商品で
ポップには「1家族2本まで」
と書かれていました。
数量制限があることから
予想はつくかもしれませんが
お店でも人気の商品です💡
前回いただいたときも
おいしかった記憶がありますね。
切断すると、
生地がザクッと音を立てる！
クロワッサン生地なのに
しっかりとした硬さの生地ですね
断面を見ると、クリームがスキマなく
穴いっぱいに詰まっていますね。
食べてみると･･･
うまい！うますぎるっ！！
もう少し具体的にいうと、
食感がザクザクしていて素晴らしいのと、
香ばしさも感じられるのがグッド👍
似たような商品は
いろんなパン屋さんでもありますが、
食感、香り、味、
すべてがトップクラス！
さすが京都ナンバーワンベーカリー！
たま木亭に来れる人は
ぜひこれを味わってほしい！
残念ながら宇治市に気軽に来れる人は
少ないと思いますが、
関東の人には朗報がありまして、
東京の有楽町に
クニャーネ系の商品だけを扱っている
「クニャーネの店」というお店があります！
クニャーネだけなら
そちらでも買えますので、
興味があれば有楽町までどうぞ♪
最後にいただいたのは
「生フルーツサンド」
赤黄緑と信号機を思わせるような並び。
イチゴ、バナナ、キウイフルーツ、
そしてもうひとつイチゴと並んでいる。
食べてみてまず驚かされたのは
パン生地がすごくおいしい！
くちどけがよくて、
フルーツとクリーム、
これらの邪魔をしてこないんですよ。
あと、フルーツの配置がいい感じで
ひと口ずつ味わいが変わるのもイイですね！
個人的にはイチゴとクリームの
組合せが一番好きでした♪
それなのにイチゴが一番多かったので、
イチゴ好きなのりおとしては大満足♪
「たま木亭」さんのレビューですが、
さすが食べログ京都ナンバーワンの
パン屋さんと言いたくなるくらい
充実したラインナップ
こだわりが感じられて
おいしそうなビジュアル
そして大満足のおいしさで
のりおたちを心から
楽しませてくれました♪
本当に魅力的なパンが多くて
一度行っただけでは全然足りない･･･
これはもう定期的に通いたく
なっちゃいますね
駐車場も充実していて
お店の前に数台分と
のりおが停めた第2駐車場、
それ以外にも第3駐車場もあって
クルマでも行きやすい
パン屋さんでもあります。
ただ、今回はたまたま並ばずに
お店に入ることができましたが
基本的には行列ができるお店と
認識したうえでお店に行った方が
イイかもしれませんね💡
ごちそうさまでした✨
【今回のお店】
たま木亭
京都府宇治市五ケ庄平野57-14
営業時間 07:00 - 18:45
定休日 火曜日 水曜日 木曜日
駐車場 有
支払い方法 現金
JR黄檗駅から徒歩5分(約300m)
JR黄檗駅から徒歩5分(約300m)
たま木亭さんは食べログで
京都府でナンバーワンのパン屋さん。
ブログを書き始めてから
近畿圏内の食べログナンバーワンの
パン屋さんにはいろいろ行きましたね。
大阪府ナンバーワンのパリアッシュさん
滋賀県ナンバーワンのパンドゥマルシェさん
和歌山県ナンバーワンのドーシェルさん
奈良県ナンバーワンのノモケマナさん
兵庫県のナンバーワンは少し前に
行ったことがあるお店なんですが
ブログを書き始めてからはまだ
訪問していないので、
またタイミングが合えば
是非とも訪問したいですね♪
三重県のナンバーワンは
湯の山温泉の方なので
ちょっと遠いかなぁ。
雪の心配のあるし、
行くとしたら春になってからかな💡
それではまた次回✋
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