米粉のクッキー 胡麻風味

お久しぶりの更新です


いつの、何の雑誌か忘れましたが、切り抜いて残しておいたレシピです


残しておいて、作れてないレシピってけっこうあります


頑張ってつくらねば…



さて、今回のお写真




夜撮影
暗い…………

写真はまったく上達しません


昼間に撮影ってなかなかできなくて


ではでは、本題に


今回のクッキー、

上新粉
甜菜糖
菜種油
練り胡麻
卵

と、とってもシンプル

レシピには、ピーナッツバターとすり胡麻の二種類が載ってましたが


ピーナッツバターはないし、すり胡麻よりは練り胡麻のほうが美味しそうってことで………


サクサクというか、
ホロホロ～

すご～く崩れやすくて
プレゼントには不向きですが…




食べた母親が、なんでこんなになるの～？美味し～と

相変わらず、いいリアクションです


親子なので味覚も同じなのでしょうね～


作ってると今日は何作るの～？と覗きこんできます(笑)


楽しみにしてくれてる人がいると作りがいがあるってもんですね～