☆うずまき米粉パン☆ 06.24製造

今回もホシノ天然酵母を使って

ノンオイル、ノンエッグ、の米粉パンに

グリンピースのあんこを、たっぷり巻いてパウンド型で焼いてみました。

良かれと思って塗った卵黄が微妙な焼け具合に

底の方が美味しそう・・・

そして、切り口！！！どうですか～？？？

キレイでしょ～

切るまではどうなってるか心配でしたが、

予想以上の仕上がりに、めっちゃテンションあがりました

生地も米粉のおかげでもっちりしてて、美味しかったです

それにしても１次発酵後の生地はなんて気持ちがいいんでしょうね

ますますパン作りにはまりそう

違うフレーバーでも、渦巻きパンを作ろ～っと

企むぷーちんでした