☆おから白玉とグリンピース餡☆ 06.24製造

ご近所から、大量のグリンピースを頂いたので、

あんこにしてみました

あと、前から気になっていた

おからを使った白玉を作り、健康スイーツ完成

おから白玉は、おから100ｇ、片栗粉25ｇ、白玉粉25ｇ、お豆腐100ｇの

ほぼおからというびっくりな割合

驚きのあまり、覚えてしまいました

通常の白玉よりも柔らかく、単体でもほのかな甘みがあり

予想以上においしかったです。

スイーツにはもちろん、スープに浮かべたり、

ニョッキのように、イタリアンでも美味しいかも

ぷーちん