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夫婦二人暮らし
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厚揚げレシピはこれが一番好き
朝の記事もお読みくださり、ありがとうございます
最近は厚揚げはこのレシピが一番好き
厚揚げの甘酢しょうゆだれ
◆材料
厚揚げ 1枚
大根 4～5cmくらい
かつお節 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】酢 小さじ2
【A】砂糖 小さじ1/2
酢と砂糖の代わりにカンタン酢でもOK
◆作り方
① 厚揚げは表面の油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、トースターで表面がカリッとするまで5〜6分焼く
お好みの厚さに切り分けて皿に盛りつける
② 大根はすりおろし、軽く水気を切る
③ 耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる
④ ①に②、かつお節、小ねぎをのせ、③をかけたら、完成
大根おろしは少し多めがおすすめ
「甘酢しょうゆだれ」が染み込んで美味しいです
あとは肉じゃがを作りました
薩摩牛のこま肉がやわらかくて、すごく美味しかったね
たーさんはやっぱり人参をいっぱい食べます
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