翌朝、昨夜は暗くて確認できなかった受付の
仲間が制作したPOPを見に行く。
昨年からの連続作品ですが、今年のデザインも楽しみです。
昨夜すでに設営されていた小川ロッジと接続してティエラを設営。
今年の中部は新メンバーも増えて大所帯になりそう。
この時点では3連結でしたが足らず、最終日には4連結まで伸びた。
今までで一番長いダイニングキッチン。
グループキャンプの醍醐味であります。
朝は遅い自分と割り切り、朝食はほかの中部シェフ任せ。
そうでなくても朝食作りすぎちゃうからね。
コーヒーだけは入れていると早速お声がかかる。
全く、中部は食事が豊富で美味くて最高です。
私のキッチンワークスは初日のお昼分から。
オープンパイのシーザーサラダ
パルミジャーノと自家製カッテージチーズの食べ比べ。
朝は皆さんしっかり食べるので、お昼はこのぐらい軽いものがいいかと。
今回は洗い場が無いのでクッカー類を必要以上に汚さないで済むよう
オーブン料理をメインにしています。
昼食終わってまったりしているところに
中部仲間から連絡「今から出発するけどご飯ある？」
終わったとこだよ！ってことでは可愛そうなので、予定を前倒し。
下ごしらえしてきた胸肉をジャスミンティーと共に炊く。
これまた作り置きのラタトゥユとあわせて
シンガポールライスを食していただきました。
夕方までに続々集まってくるディフェンダーとそのオーナー。
今回は途中出入りありで60台ほどの集合。
ほんの少しの時間でもこの3日間めざしてみんな会いに来る
この雰囲気がディフェンダーとそのオーナーを好きになる時間です。
1台、また1台と集まってくるとそのたびにみんなが笑顔で迎えて
近況や整備、何の関係もない無駄話もありつつ一緒にいるだけで
どんどん時間が過ぎる。
あっという間の夕暮れ。
学生時代住んでいた豊田市でしたが、豊田大橋と豊田スタジアムが
こんなに造形美の深いものだと気づきませんでした。
さて、キッチンもオープンです。
つき出し的に
イカと枝豆のハニーマスタードマリネ
ささ身とクリームチーズのやみつきダレ
カツオの炙りステーキ仕立て
一品撮り忘れ発生。
食後の呑みにはいつもの赤ワインをもらって
さらにオカワリにはカルーアコーヒーを頂く
いつももらってばかりのお酒なので
今回は食後のまったりを過ごすためにモヒートを準備。
昔バーでバイトしていた時のオーナーレシピを再現。
シロップではなくコクが出るサトウキビ糖をつかってます。美味し。
各サイトをアップできないのは残念ですが、どこへ遊びに行っても
楽しい時間が過ごせるいい仲間です。