今年も焼きました、パネトーネ。イタリアのクリスマスパンです。
年末は何だかバタバタとするので、特に今年は焼く時間無いかもと思ってましたが、
妻の協力の下、作ることができました。
今年は先のブログで書いたように、早くからパネトーネを作ることができなかったので
遊びに来た子供にはクリスマスツリー下のお菓子をあげてました。
このことから、今年のパネトーネは作る数が少なめ。
だから１つが大きくなりました。
今回は工房の従業員さんの分です。
明日、袋に詰める前に粉糖をかけて完成です！