京都伊勢丹で美味しそうなチョコケーキ見つけました
左右に金粉がついたチョコレート
『ベルアメール』のショコラノワール 1080円
17cm × 6cm けっこう大きめ
ほろ苦いビターガナッシュとグラサージュショコラでコーティングされたショコラケーキ
真上から見たら、グラサージュショコラが艶々してます
側面には、濃厚な粒々チョコレートがいっぱいついてます♪
カットすると、ガナッシュの層が
濃厚なチョコレートです
層になっていて、味が楽しめます
久しぶりに美味しいチョコレートケーキ食べました
ブログを読んでいただいて、ありがとうございます
