先日、「家で、お味噌汁作る時、何味噌使ってる
」 と
不意に母に聞かれました
うちは、タニタの減塩味噌 だけど
それがどうかしたのかと聞いてみると
実家の近所のスーパーには最近
母がいつも買っていたお味噌を置かなくなったと・・・
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仕方なく、別のお味噌を買っているのだけれど
どうしても、今まで買っていた麦味噌が欲しいと ![]()
でも、大きいパックはいらない
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すぐに古くなってしまうからと言われ・・・ ![]()
母は腎臓が悪くて透析をしているので
食事の塩分制限、水分制限があるので
毎日のようにお味噌汁を飲むことはありません
私「それ、どうしても麦でないとダメなの![]()
別のお味噌でもいいんじゃないの
」 ![]()
母「ダメ
麦じゃないと![]()
麦味噌のお味噌汁が一番美味しいじゃない」 ![]()
私「でも、売り場から無くなるってことは
今、あんまり麦味噌買う人がいないからじゃないの
」 ![]()
母「そんなことないよ、九州ではみんな麦味噌だって
言うじゃないの
」 ![]()
私「ここは神戸だよっ
」 ![]()
※申し訳ありません、九州の方々 ![]()
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これは、母が自分で勝手に思っているだけで
「うちは麦じゃない
」
という有り難いご苦情はご遠慮下さいませ
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でも、実際、九州では麦味噌のお味噌汁が多いのでしょうか![]()
我が家は5年間、北九州に住んでいましたが
麦味噌文化には感化されなかったなぁ・・・ ![]()
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母の話がホントなら、スーパーのお味噌売り場で
絶対に何種類もの麦味噌を目にしているはずなんだけど・・・![]()
で、頑固に麦味噌にこだわる母の為に
あちこちのスーパーの味噌売り場での
麦味噌探しが始まりました![]()
普通にフンドーキンの麦味噌も売ってたりしますが
小パックっていうのがなかなか見当たらない
いよいよ大きいのを買って、実家とうちとで
半分に分けるしかないよなぁ~って思っていたところ
やっと見つけました ![]()
小パックの麦味噌 ![]()
高齢になると、食事なんて何でもいいわ
って感じになるのかなぁって思っていたのですが
母の場合は、厳しい食事制限の中でも
極力、食べたいものを美味しく食べたい、と
若いころに比べたら、今は食に関して我儘になってるような気がします
まぁ、食べれるんだから
これはこれで良いのかなぁ・・・ ![]()
亡くなった父も、化学療法はしなかったので
抗悪性腫瘍剤を服用している間は
口の中がまずい、味覚が変って言ってましたが
亡くなるその日まで
食事は好きなものを美味しく食べてました
母のパシリをしながら
自分で食べたいものを美味しく食べるって
結構、大事よね~って思いました ![]()
