昨日のビーフシチューが少し残っていたので、今日はラクチン。
じゃがいも・玉ねぎ・にんじんをバターで炒めて一緒に炊飯器で炊き込んだ、じゃがバタピラフを作ってお夕飯♪
このピラフ、初めてでしかも適当にコンソメと塩と酒を入れてスイッチポンしたので、炊き上がるまで結構ドキドキしたがお米の炊き加減もちょうど良くおいしくできたヽ(´ー`)ノ。
あまりにおいしかったので、ダンナ様もワタクシも(!)思わずおかわりしてしまった。
同じものは2度と作れないだろうなぁw。
でも好評だったからまた作ってみようっと。
右上に写っているのは食後のデザート、鉄剤。