毎年忘れてしまう結婚式記念日。
我が家では結婚記念日は入籍の日なので、忘れちゃうのよね。でもﾀﾞﾝﾅ様はきっかり覚えてて不満そう。
なので今年はちゃんと覚えててお祝いしよう！ と思ってたのに、なんとﾀﾞﾝﾅ様が飲み会でいないとな Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ。しかもダブルヘッダーで帰りはかなり遅いとか。
悲しい気持ちは豪華な食事で満たさねばっ、というわけで、土用の丑の日を待たずにひと足早くうな丼。
しかもひとり分だから普段より高めのうなぎGET～♪
480円のどこぞの馬の骨とも知らないのと、680円の静岡産、980円
の静岡産があって、さすがにひとりごはんに980円は手が出せず…。いいの、680円で。それでも外でうな重を食べたと思えば激安だわ。
レンジでちんじゃなく、フライパンにお酒をちょぴっと熱して焦がさない様に蒸し焼き。ふっくらします。
半分は明日のお弁当にしようかと思ったが、いやいやここはどーんと行ってしまえー。
ほうれん草の胡麻和え、長いもの明太子和え、冷奴と肉球風に並べてみました。
うーん、うまい。
でもやっぱりふたりで安いうなぎを食べたほうが楽しいかな…(´・ω・`)。
早く帰ってこーい。