今日の晩御飯

今日の晩御飯は、久々のメニューです

マグロの唐揚げ

もやしとさつま揚げの炒物

筍とはごろも煮の煮付け

マグロは、ひとくち大に切って

酒と生姜で漬け込んで臭みを抜き

唐揚げ粉を付けて揚げます。

筍は、試作だったので穂先の水煮

を使いました。