自宅近くにできたイタリアン
TRATTORIA Piu(トラットリアピュー)
個人経営。南イタリアで修行した
シェフが本場の味を提供するお店で、
南イタリアの郷土料理も供出される
ようです。
ランチにいってきました。
前菜は、
アンチョビドレッシングのサラダ
人参のマリネ
キャベツとドライトマトの蒸し焼き
天然ぶりのカルパッチョ
青のりのピザ生地を揚げもの
フォカッチャ
こんだけでも、ランチとしては成立
するな
メイン
ミートソースパスタ
トマトの酸味が、ベストです。
アルデンテで、うんまい
デザートとりました。
ティラミスとコーヒー
ティラミスは、フワフワで甘さは
あっさりしてるくどくない
ランチとしては、1400円と高いです
けど出すだけの価値はあると思います。
地元、鶴間で本格的なイタリアンを
食べれるとこは少ないから食べたい
ときにあるのは嬉しい‼️
つぶれないで、ください。