蒼蓮cooking

本日の晩御飯は、蒼蓮作


海老餃子でした。

海老をミンチにして、
韮・ボイルしたキャベツ
大葉・生姜
つなぎに、この時期鍋料理用に売ってる
擂り身をまぜて種をつくりました。
(擂り身がないときは、はんぺんを利用)




今回は、キャベツを昆布だしでボイル
したのがよかったのか好評でした。