今日は、肉より魚が食べたい気分でしたので昼間の早いうちにスーパーで
「鰤」をゲットして照り焼きをすることにしました。
蒼蓮家は、魚をタレを作って漬けます。
タレは、砂糖・醤油・みりん（隠し味にめんつゆを少々）で作ります。
出来上がりは、こちら↓
付け合わせは、菜の花の 炒めものです。
いただきます
「鰤」をゲットして照り焼きをすることにしました。
蒼蓮家は、魚をタレを作って漬けます。
タレは、砂糖・醤油・みりん（隠し味にめんつゆを少々）で作ります。
出来上がりは、こちら↓
付け合わせは、菜の花の 炒めものです。
いただきます