おから アレコレ

こんばんは。

今日は人生初で　おから　を購入しました。

おからパウダーでダイエットっていうのが流行してましたが、扱いがわからなくてスルーしてました。

たまたま目があっちゃいました。

一袋だけ見切りで安くなってる。

百円が８０円に。

そしてお買い上げ。

帰ってきてから、クックパッド先生にご相談すると、定番の卯の花からポテトサラダ風までバラエティー豊か

今回は、定番の卯の花にチャレンジしました。

一回目の味見では水分が少なく　むせました。

水を入れたり、調味料追加したり、迷いに迷った卯の花が完成。

息子においしくないと言われる予想でしたが、美味しい　お代わり。と意外な反応。

余ったおからは、鳥ミンチと混ぜて豆腐ハンバーグ風にしました。

ボリュームが予想以上にでて、味もまあまあでした。