スプリングヴォヤッジ オチェーアノ ランチコース
完全にタイミングを逃していましたが、何とか前期のランヤードピン配布期間に間に合いました。
オチェーアノのランチコースです。
ドリンクはピーチティー。
グラスはもうあるし、まだ花粉症が続いていてアルコールは控えたいし、そんな時はいつもこれです。
最初に出てきたパン三種類。よもぎのパン、米粉のパン、ライ麦のパン。
よもぎはほんのり香りがする程度でほぼくせがなく食べやすかったです。
そしてソースが変わりました。
パルメザンやパプリカ、ブラックペッパーをブレンドしたレッドペッパーソースとのことです。
辛味はほとんどなくマイルド。
パプリカが好きではない私ですが、それほど気にせず食べられました。
続きまして、前菜。
『サヨリのマリネ ブロッコリーと人参のクーリ添え 春野菜と蛤の庭園風サラダと共に』
ブロッコリーのペーストの上にいくらやそらまめ、蛤など盛り沢山。
ソースはバジル、トマトの二種類でした。
そしてホームページで見た時から期待大だったのがこちら。
『アスパラガスのソテー 天使の海老のグリルと一緒に
アメリケーヌソースとオランデーズソースを添えて』
グリーンとホワイトのしっかり太めなアスパラにエビ。
そしてエビを使ったソースと、マヨネーズを使ったソース。
どうやって食べようか迷えるのがまた贅沢な感じ。
様々な味が楽しめる、素敵なお料理でした。
『鰆のポワレ セサミクラスト レッドパプリカのソースと帆立貝のグリルを添えて』
または
『フォワグラを詰めた仔牛フィレ肉のロースト パンチェッタ風味
春キャベツと筍のラグー 粒マスタードソース』
今回は珍しくお肉を選びました。
とっっっても柔らかくて、一周ぐるりと巻かれたパンチェッタも美味しくて、フォアグラもとろ～り食べやすい！
そして粒マスターズソースがこれまた美味。
とにかく美味しいの一言です。また食べたい。
デザートはコース用のこちら。
『ゴールデンパインのシブースト ライム風味のヨーグルトソルベ添え』
トランクを被せられた状態で出てきて、写真はいかがですか？と確認もしてくれます。
ここぞとばかり撮りまくって気が済んだところでオープン！
安定の可愛らしさ、そしてダッフィーとシェリーメイの砂糖菓子は安定の微妙なお味（笑）
これだけ何とか改良されないものかと齧りながら微妙な心持ちになります(´・ω・`)
食後のカフェラテでまったりしつつ、ランヤードピンも無事にいただいてランチ終了。
やっぱり外せない、そして期待は裏切らないオチェーアノで素敵な時間を過ごせました。
メニューとピンが変わる後期も楽しみです。
オチェーアノのランチコースです。
ドリンクはピーチティー。
グラスはもうあるし、まだ花粉症が続いていてアルコールは控えたいし、そんな時はいつもこれです。
最初に出てきたパン三種類。よもぎのパン、米粉のパン、ライ麦のパン。
よもぎはほんのり香りがする程度でほぼくせがなく食べやすかったです。
そしてソースが変わりました。
パルメザンやパプリカ、ブラックペッパーをブレンドしたレッドペッパーソースとのことです。
辛味はほとんどなくマイルド。
パプリカが好きではない私ですが、それほど気にせず食べられました。
続きまして、前菜。
『サヨリのマリネ ブロッコリーと人参のクーリ添え 春野菜と蛤の庭園風サラダと共に』
ブロッコリーのペーストの上にいくらやそらまめ、蛤など盛り沢山。
ソースはバジル、トマトの二種類でした。
そしてホームページで見た時から期待大だったのがこちら。
『アスパラガスのソテー 天使の海老のグリルと一緒に
アメリケーヌソースとオランデーズソースを添えて』
グリーンとホワイトのしっかり太めなアスパラにエビ。
そしてエビを使ったソースと、マヨネーズを使ったソース。
どうやって食べようか迷えるのがまた贅沢な感じ。
様々な味が楽しめる、素敵なお料理でした。
『鰆のポワレ セサミクラスト レッドパプリカのソースと帆立貝のグリルを添えて』
または
『フォワグラを詰めた仔牛フィレ肉のロースト パンチェッタ風味
春キャベツと筍のラグー 粒マスタードソース』
今回は珍しくお肉を選びました。
とっっっても柔らかくて、一周ぐるりと巻かれたパンチェッタも美味しくて、フォアグラもとろ～り食べやすい！
そして粒マスターズソースがこれまた美味。
とにかく美味しいの一言です。また食べたい。
デザートはコース用のこちら。
『ゴールデンパインのシブースト ライム風味のヨーグルトソルベ添え』
トランクを被せられた状態で出てきて、写真はいかがですか？と確認もしてくれます。
ここぞとばかり撮りまくって気が済んだところでオープン！
安定の可愛らしさ、そしてダッフィーとシェリーメイの砂糖菓子は安定の微妙なお味（笑）
これだけ何とか改良されないものかと齧りながら微妙な心持ちになります(´・ω・`)
食後のカフェラテでまったりしつつ、ランヤードピンも無事にいただいてランチ終了。
やっぱり外せない、そして期待は裏切らないオチェーアノで素敵な時間を過ごせました。
メニューとピンが変わる後期も楽しみです。