完熟キンカン

久しぶりに実家に行って
完熟したキンカンをもらってきました




１か月前は黄色かったキンカンが
綺麗なオレンジ色に

このままでも甘くて美味しいけど
たくさんあるので
「キンカンの甘露煮」を作りました



汁が多めなのはキンカンをちゃんと量らず
目分量で作ったため

あ～やってしまった

汁もいろいろ活用できそうなので
良しとしたいと思います（笑）