今晩のメインディッシュは、、、ポトフ～！
前回の肉じゃがの洋風版みたいなもんだけどσ(^_^;)
ポトフに使うお肉はブロックだから
念入りにアク抜きするために分けて下ごしらえしました♪
↑ケイ素を入れた水につけてアク抜き！つけると柔らかくなります⭐︎
ポトフ煮込んでる間に
サラダづくり～
ここでもケイ素、活躍✨
リンゴ酢と亜麻仁オイルでドレッシングをつくります！
２つを混ぜたあと、ケイ素を入れて混ぜあわせると、、、、、、、
↑混ぜたボールの底
すごくない？このきめ細やかさ＼(゜□゜)／
したたり落ちる時間が長い！
ここにレモン汁と塩こしょうを合わせたら
できあがり！
ケイ素には油を細分化するはたらきがあるので
お酢と油が分離せず野菜に絡まっておいしい！
お茶碗一杯でサラダバイキングたいらげそうな勢い🐷
すごいのは
ケイ素は食べ物の油と同じように
人間の血管の中の中性脂肪も分解してくれるんです！
だから動脈硬化防止になって
様々な病気の予防になるし
血管が若く保たれるので内側からのアンチエイジングにピッタリ💓
毎日取り入れな(￣ー￣)
今晩はTHE洋食やったけど、、、
箸 アンド
ビールで
いただきました笑
メニューからしてワインやけど、やっぱりビール飲みたい。
このビール、キリッと辛く炭酸キツくでおいしい。
なんか今日詰めこみすぎたな～
一番伝えたかったことは、
ケイ素は油脂を分解するので、動脈硬化を防いで若々しくいられるという
FABULOUSな代物だということですわい。
でわまた(･ω･)ﾉﾞ