久しぶりにキャンプに行ってきました。
途中、道の駅に寄って、
今日の夕飯何にしようかなと考える。
一応、地産地消を心がけているので。
安く売ってた、水菜とトマト
あと、ハーブ
珍しく、シャモの胸肉あったから買った。
そして、経木
これはちょっと気になっていたんだ
のんびり過ごして、夕飯をつくる
ジェノベーゼカルパッチョ
下に敷いてあるのが、経木です。
木をうすーく削ったもの。
おにぎりを包んだり、お皿にしたり
色々できるよ
そして経木を使って
シャモ肉にハーブを乗せて
経木で包むよ
お酒を一振り
熾火のところにのせて
ロースト











