昨日、モラタメさんから届いた「こぶうま」をさっそく、
昨日の晩御飯で使ってみました。
一緒に入ってたレシピブックから、メニューをチョイスしました。
「たぬきやっこ」です。
材料に長ネギが入ってましたが、
我が家には長ネギがないのと、ダンナがネギ嫌いなので
長ネギは入れてません。
豆腐に天かす、「こぶうま」、しょうゆをかけて食べました。
しょうゆの味が強すぎて、こんぶのうま味がイマイチ分からなかったけど、
冷奴に天かすを入れて食べたら、おいしいんだな～という事が
分かりました。
今朝は、お試しという事で、目玉焼きにかけてみました。
ダンナから不評で「目玉焼きには合わないな。」と言われちゃった(;^_^A
レシピブックに載ってた「鯛ときゅうりのカルパッチョ」がおいしそうなので、
今度作ってみようかな。
