さつま郷土料理『青葉』

またまた指宿に行ってきました。

菜の花も満開。

色とりどりの梅の花も咲き乱れ指宿は南国ですね♪

駅の近くでお食事を・・・ということで

足湯を通り過ぎて、商店街を歩く事、数十歩。

『青葉』は人気店らしく、お昼時だと行列ができているので、すぐ判ると思います。

御多分にもれず、行列ができていたので

20分位待っていると、入る事ができました。
小綺麗な和食のお店です。

一番人気の「温たまらん丼」　ＴＶで紹介されたようです。
トマトやスナップエンドウとメインの黒豚と温泉卵を載せて

甘辛いのかと思いきやさっぱりとした味付けだったそうです。

指宿はスナップエンドウや空豆が特産だそうです。

他にさつま芋のレモン煮とお吸い物、お漬物が付いています。

もう一人のお連れさまは「温たまらん豚」

こちらはチゲ鍋です。
あつあつのぐつぐつで供されます。火傷しないように！

どちらにも付いているさつま芋のレモン煮がとても美味しかったそうです。

私は・・・奄美の郷土料理「鶏飯定食」にしました。

食べ方も添えてあります。

鶏肉、椎茸、錦糸卵、薬味などをご飯の上にトッピングして

あつあつの出汁を掛けて食べます。

奄美の親戚のお家で食べた事がありますが

その時には生姜は下ろしたものを添えてあったと思います。

おろし生姜の方が肉の臭みは消えるかな。

親戚のおばちゃんはお料理がとっても上手で

夏にお邪魔したのですが、出汁は冷ましてくれていたような気がします。

懐かしく鶏飯をいただきましたが

またおばちゃんの鶏飯を食べたくなりました。

デザートにさつま芋のプリンを。

さつま芋ペーストにカラメルを掛けたものでした。

他にも指宿サイダーを。

指宿のたまて箱での車内販売にもある商品のようです。

しゅわしゅわして美味しかったです♪

今日のおまけ：

駅の改札口に手づくりの可愛い いぶたまがいました。