土用丑の日

今日は土用の丑の日です

うなぎ屋さんは混んで待ち時間が長くて食べられそうもない…ので

先週先取りでスタミナをつけようと、うなぎを食べに行きました

このところ、シラスウナギの稚魚の漁獲量が減少したことで

うなぎの価格が高騰。

都会ではうなぎ屋のお料理の価格が倍近くになる処があったり

今日は敢えて休業を掲げる処もあったりしたようです。

お邪魔したのは、人吉でも老舗の『上村うなぎ屋』です。

お品書きの値段は若干数百円上がっていました。

でもこれは仕方がありませんね。

せいろ蒸し

塩焼き定食

鰻めし

食べ物の撮り方を伝授してもらったけど

やっぱりセンスない・・・っす

今日携帯のカメラのモード設定をいじっていたら

食べ物というモードがあるのを発見

…今頃っす

ま撮り方はどうであれ、上村のうなぎは美味しいんです

せいろ蒸しはふっくらあっさり

塩焼きは、ポン酢でぱりっとさっぱり

蒲焼は、ふんわり程よく甘辛く

少しずつ味見させていただきました。

これでこの暑い夏を乗り切ろう

…でも、やっぱり暑いっす。クーラー点けようかなぁ