「新しいうなぎ屋さんができましたよ
」 と人吉観光協会さんで教えてもらいました。
」 と人吉観光協会さんで教えてもらいました。人吉市紺屋町通りの「鰻割烹 うな志げ」です。
郷土料理「蕗」 があった場所と言ったら判る方も居るかもしれません。
お城みたいな白壁のお店です。
お店の中に入ると、木の贅沢な作りです。
階段を登って２階の部屋に通されます。
たくさんのお品書きの中から 鰻志ら焼き定
鰻丼並
小鉢の一品は、明太ポテトサラダです。
白焼きはパリっとしていて、お吸い物も良いお出汁でした。
デザートのヨーグルト（球磨の恵み）がどちらにも着いていました。
これ、とろ～っとして美味しいんですよね。
人吉は鰻がとっても美味しい処です。
「上村うなぎ屋」や「しらいしうなぎ屋」が近くにありますが、
新しくできたこのお店もお勧めです。
人力車『九州相良疾風の会』の初代会長がやってます
今日のおまけ：「うな志げ」の前にある「佐々木食肉店」です。
こちらのチキンローストだとか、焼き鳥だとかあるある、と思って通り過ぎ
用を済ませて戻ったら売り切れな～んて事もよくありますが
それにしても、味のあるお店です。