『てっぱん』というドラマが放映されてお好み焼きやさんが注目されているとか。
人吉駅にほど近いお好み焼屋『とみ』に行きました（ちょっと、ぃや2か月も前でした
）。
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メニューはこちらです。
お好み焼きの Ｃ あさり・チーズ・イカ・エビ・カレー
カレーって何だ？ということで頼んでみました。
生地の中にカレー粉が入っているようで、混ぜ混ぜするとカレーの匂いがしました。
ソースやマヨネーズを掛けたら、食べる時にカレーが入っていた、よね
と時折思い出すくらいです。
また別の日にも行きました。
今度はもんじゃ焼きを食べました。
生地を広げて焼いて、丸く寄せて土手を作って溶き粉を流し込みました。
ここまではまぁまぁでしたが・・・
薄く広げる・・・つもりでしたが、上手く行きません。
おまけにお焦げも鉄板にくっついてよくこそげ取れませんでした
お焦げのところって好きなんですけどね。
で、お店の人が焼いてくれた Ｆ 豚・にんにく・キムチのお好み焼きです。
まあるく、ふんわりと仕上げてあります。
にんにくがミソで、美味しかったです。
お隣の家族連れがホルモンを頼まれて、中学生くらいの子どもさんが美味しかったと
追加で頼まれて、さらに追加で頼まれた時には、「すみません、もう無くなりました。」と言われていました。
ホルモン焼きも美味しいお店みたいです。
『お好み焼き とみ』
熊本県人吉市駒井田町188-5
TEL0966-24-5866