創作家庭料理 梁山泊

少し前になりますが、最近開店した創作家庭料理「梁山泊」に行ってきました。
場所は青井神社の前の蓮池を渡って左に少し行った所です。
「御門市場」の裏にあります。

２０００円、２５００円、３０００円のコースがあり
２５００円のコースにしました。それから牛肉か豚肉の料理を選ぶのですが
食べることができないかもしれないので、無理を言って魚料理に替えていただきました。
料理を待つ間に、おみくじをいただきました。

開いてみると二人とも（うさぶーと行きました）大吉！ラッキー！
ルンルン気分で料理を待っていると貝が出てきました。

それから、海ブドウの酢の物と続きます。

海ブドウは、うさぺー父ちゃんが沖縄から買ってきたものを食べた事があり、
プリプリで美味しかったので、それに比べるとちょっと貧弱なものでした。
サラダには蛸が入っていました。ドレッシングが絶妙です。

温野菜も酢の使い方が美味しかったです。

温泉卵を崩しながら食べるので、トロっとしてすっごく美味しかったです。

おおが温泉豆腐やほうれん草が入ったサラダです。

ここでお造り。イカとブリでした。

マテ貝（だったですよね？）をグリルしたものです。

お豆腐のかぶら蒸しも出てきました。

鯛のお刺身にピーナッツ油を注いでいただきました。

にんにくスライスも添えられて美味しいですが、後が怖いな～！
でも、気にしない、気にしない！美味しいんだもん。

その次にでたのが、鉄鍋で炊き上げたごはんです。
おこげが出来ていて、ちょっと香ばしいところが美味しいですよね。

その後はコーヒーとデザートは杏仁豆腐でした。

人吉クッキングスクールの校長をされている坂本憲二さんが開いたお店で
とっても美味しくいただけました。
ランチも始められて８００円で、茶碗蒸しをプラスすると１０００円
お造りをプラスすると１１００円、茶碗蒸し、お造りの追加で１３００円だそうです。
和洋中華のラインナップだそうで、今度はお昼にも行きたいなと思いました。

　創作家庭料理　梁山泊
　人吉市上青井町150-1
　ＴＥＬ0966-32-9988
　ＡＭ11：30～ＰＭ2：00（ランチ）
　ＰＭ6：00～ＰＭ10：00（ディナー）
　http://map.yahoo.co.jp/pl?type=scroll&lat=32.20885361&lon=130.75582389&sc=3&mode=map&pointer=on&home=on