はい、ど~~~も~~~
うさぽんです!
今夜は・・・
読める人だけ お得なネタです
先祖代々伝わる秘伝のタレ・・
なんつってw ウソばっかww
私、うさぽんが開発した? 焼肉用のタレです
正直、この配合は私の好みに仕上げてます
市販のタレ? 幾つか売り出されてますけど
ぶっちゃけ! エバラよりは美味しい自信があります
モランボンのジャン同等かなぁ
とにかく、買うのがバカらしくなりました。
必要な時に サッサと作ってしまう新鮮です(笑
それでは公開しますね
肉 300g
砂 糖 大さじ 11/2
醤 油 大さじ 2
みりん 大さじ 1
酒 大さじ 3
いりごま大さじ 1
ニンニク(チューブ)4cm程度
1:我が家では、ヘルシー志向なので、豚コマ肉を使います
これを300g ほぐしておいてくださいね
2:小さな容器に、煎りごまを投入し、軽く擦ります
※我が家では百均で買った小さなスリコギ?使ってます
3:煎りゴマを擦った容器に 残りの調味料を全部投入して
よく混ぜます
4:ほぐした肉を焼きます(焼き加減はお好みで)
赤い色が消えればOKっす
5:弱火にして 秘伝のタレを投入します
6:よく混ぜますが、砂糖が入ってるのでトロミが出たら
焼き方終了です
焼きすぎると焦げてカチカチなっちゃうよ(^-^;
(だから 弱火なんだけどwww)
アレンジ
☆キャベツの千切りを敷いた皿の上に盛り付けて完成!
これで野菜と肉同時に食してくださいな~~
美味しいよん♪
※※画像がなくて すまそうめんw