先祖代々 我が家に伝わる秘伝! 焼肉のタレ | 【うさぽんのおもちゃ箱】

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なんでもありあり

はい、ど~~~も~~~ 
うさぽんです!

今夜は・・・
読める人だけ お得なネタです


先祖代々伝わる秘伝のタレ・・


なんつってw ウソばっかww


私、うさぽんが開発した? 焼肉用のタレです

正直、この配合は私の好みに仕上げてます


市販のタレ? 幾つか売り出されてますけど

ぶっちゃけ! エバラよりは美味しい自信があります

モランボンのジャン同等かなぁ

とにかく、買うのがバカらしくなりました。

必要な時に サッサと作ってしまう新鮮です(笑


それでは公開しますね

肉  300g
砂 糖 大さじ 11/2
醤 油 大さじ 2
みりん 大さじ 1
酒   大さじ 3
いりごま大さじ 1
ニンニク(チューブ)4cm程度

1:我が家では、ヘルシー志向なので、豚コマ肉を使います
  これを300g ほぐしておいてくださいね

2:小さな容器に、煎りごまを投入し、軽く擦ります
  ※我が家では百均で買った小さなスリコギ?使ってます

3:煎りゴマを擦った容器に 残りの調味料を全部投入して
  よく混ぜます

4:ほぐした肉を焼きます(焼き加減はお好みで)
  赤い色が消えればOKっす

5:弱火にして 秘伝のタレを投入します

6:よく混ぜますが、砂糖が入ってるのでトロミが出たら
  焼き方終了です
  焼きすぎると焦げてカチカチなっちゃうよ(^-^;
  (だから 弱火なんだけどwww)

アレンジ
☆キャベツの千切りを敷いた皿の上に盛り付けて完成!

これで野菜と肉同時に食してくださいな~~

美味しいよん♪

※※画像がなくて すまそうめんw