元ネタはコチラ
この味付け、絶対ハマる～♪
豆苗ともやしが盛々食べれちゃう(*ノ▽ノ)
【材料】...3人分位
○もやし...1袋
○豆苗...1袋 (半分にカット)
◎胡麻油...小さじ2
◎刻みにんにく ◎刻み生姜...各 小さじ1/2強
●豆板醤...小さじ2/3
●醤油...小さじ4
●オイスターソース ●酒 ●砂糖...各 小さじ2
◎塩・胡椒...適量
【作り方】
→フライパンに胡麻油をしき、刻みにんにくと生姜を加え、香りがするまで熱し、豆苗の茎側→豆苗の葉側→もやしの順に加え、強火でサッと炒め、●を加え炒め合わせ、塩・胡椒で味を整えたら、お皿に盛って出来上がり♪
