鶏肉のフォー風稲庭うどん

生協で国産パクチーが手に入ったので、そろそろ使わなきゃ。

フォーが良いかな、と思ったけど、今日は寒くて外に買い物に行きたくなーい。

そこで、家にある材料で作ってみた。

創味シャンタンでスープを。ニョクマムを入れるといいとクックパッドにありましたが、家に無かったので、創味シャンタンのみで。

フォーは稲庭うどん。

パクチーを惜しみなく乗せてレモンを乗せたら、驚くほど、それらしい味になりました。