４／２５週の作り置き

専業主婦ではありますが、子どもの習いごとの送り迎え（習い事中の待機も）や自分の習い事で、料理を作ることが出来ない日もあるので、作り置きしておくと自分がラクだってことに気付いた。
この間のパントリー整理からの流れで、ね。

で、今週分の作り置き４品。
左上から時計回りに、ししゃものマリネ（cafe & meal MUJI野菜いっぱいの人気デリレシピ　レシピＮｏ．２９　きびなごのマリネを参考に）、キャベツとベーコンのクリームグラタン（サンキュ！４月号より）、ピクルス、新じゃがと豚肉の煮物（（cafe & meal MUJI野菜いっぱいの人気デリレシピ　レシピＮｏ．５豚肉と新じゃがのうま煮）

ピクルスはすぐには食べられないので、週後半用。
これで一週間分じゃなくて、日持ちが短い物もあるので、週半ばぐらいに追加で作ります。
今週は、ＲＦ／１風　焼き野菜のサラダと、主菜用に何かを作る予定。

先々週は、「つくおき」の本を参考に作ったんだけど、鶏ムネ肉のレシピが多いのと、どうも彩が少ない気がして（在庫から何を作るか選んだので、自分のチョイスが悪かったせいもありますが）、先週は「しりしり」を作った。
で、今週はさらに彩り良く、を目指して、パプリカ（赤・黄）を使います。