梅仕事（黒糖梅酒）

去年の梅ジュース（シロップ）の成功に気を良くし、今年は梅酒と梅ジュースを作ることにしました。
去年の梅ジュースは、氷砂糖バージョンと三温糖バージョンの２種類だったのですが、今年は黒糖梅酒と梅ジュース（砂糖の種類をどうするかは悩み中）の２種類です。
とりあえず、梅酒を作り、明日、生協さんから梅が届くので、そちらは梅ジュースに。