ＧＯＰＡＮ

パンが大好きなぴぎゃ。

例えば、生姜焼きやトンカツなど、『絶対、ご飯でしょ？』って時でも、『パンがいい』と言ったりします。

生まれてから４歳まで乳製品アレルギーだったこともあり、ＧＯＰＡＮは欲しいと思ったんだけど、発売当初は高かったし品薄で、そうこうしているうちに乳製品アレルギーは治ったので、ホームベーカリーを買うにしてもＧＯＰＡＮほどじゃなくてもいいかなって思ってました。

しかし、我が家はコメを作っているのでコメはタダなのに、パン食い星人がいると余分にお金がかかるわけ。なので、ＧＯＰＡＮ、買っちゃいました。
今でも人気なのか、入荷まで２週間ほど待ちました。

早速、米でパン。
１個めなので、まずは米パンを作るときに小麦グルテンを足すタイプで作りました。
小麦グルテンなしで、１００％米という食パンも作れます。この次はそれを作ってみたいです。

買って帰ってきて、『焼きたい、焼きたい』とぴぎゃがうるさいので、米パンを作りましたが、４時間半かかるので、焼き上がりは２２時４０分頃。ぴぎゃは夢の中焼けたらすぐ取り出さないとしぼんじゃうので、起きて待ってました。

そして、今朝、食べました。
普通のパンと変わらず、美味しかったそうです。
「そうです」というのは・・・。実は今日、健康診断なので朝食抜きなの
１１時受付なのに、食べられないってつらい（水・白湯はＯＫ）。プチ断食と思って頑張ります。
昨夜、焼き上がった時につまみぐいするべきだったか・・・。