脱穀と豚角煮

台風１７号のせいで、「はせ」が全部倒れてしまったため、月曜日ははせ掛けのやり直しでした。

私は、幼稚園のお迎えがあるので午前中だけ作業して、幼稚園の後、くもんに行って戻ってきたら、『明日、脱穀やる』と言われました。

もー、なんで週末に脱穀しなかったんだよ～

オトン曰く、『下の段（はせは上下２段に掛けます）が乾いてなかった』。

乾いてなかったと言われたら反論できないけど、他の田んぼで、稲刈りが済んでたところは週末に脱穀しちゃったところが多かったみたいで、『うちばやし（←うちの屋号）はなんで来ないんだ』と噂されてたらしい。

はせの掛け直し中も、隣の畑の人たちから『なんで週末にやらなかった』と言われたらしいよ。

オトンは『乾いてなかった』と言ったらしいですが、『うちと同じぐらいに稲刈りして、うちは乾いてたんだから大丈夫だったって』と断言されたようです。

で、せっかく掛け直したのに、翌日、それを外すというのは、なんというかやるせない・・・

疲れてご飯の支度が億劫になるので、昨日の朝、お弁当を作りながら角煮を作っておきました。

フェスラー圧力鍋のレシピ本の通りにしたんだけど、もっと、『箸で切れる』みたいなのができるかと思ったけど、普通に固まり肉の煮物みたいでした。

次回は、違うレシピを探してみよう。

残り物ご飯（新米に雑穀を混ぜて炊くバチ当たり）、角煮、サラダ。