こんばんは
今日は朝ごはんのあと、雨で寒い中
今年から通い始めた音楽教室へ
体操教室も音楽教室も
近くの幼稚園で行なっている未就学児の教室。
同じ年齢の子供たちと楽しく体を動かすので
まだまだ息子は集中する時間は短いですが
毎回楽しく踊っています
今日は雨だったので近くまで車で行き
久々に抱っこ紐を活用。
すでに体重が11kg近い息子の重みを
ずっしり感じました
いっぱい体を動かして帰ってきたので
お昼ごはんはお腹いっぱいになるように
サンドイッチと野菜スープにしました
■昼のメニュー
・サンドイッチ(トマトチーズ&ツナマヨ)
・パンの耳のチーズトースト
・ベイクドポテト
・ベジタブルスープ
・キウイ
ベジタブルスープは冷凍ストックで
人参、パプリカ、キャベツ、玉ねぎ、
ブロッコリーの茎が入っています。
味付けは無しで野菜から出た出汁のみです。
サンドイッチのトマトが余ったので
スープにいれちゃいました
ベイクドポテトは
レンジで少し柔らかくしたじゃがいもを
フライパンで少量のオリーブオイルで
焼いただけ。
新じゃがで甘いので、味付けはしていません。
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<ツナマヨサンドイッチ>
■レシピ
食パン (6枚切り) 適量
ツナ(食塩、オイル不使用) 15g
マヨネーズ 小さじ1/4
プレーンヨーグルト 小さじ1/2
①ツナは軽く絞り、マヨネーズとヨーグルトで混ぜる。
②パンは耳を取り、食べやすい大きさに切って2辺を残し、厚さ半分に包丁を入れてポケットを作り、①を挟める。
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お腹いっぱいになったらすぐに
息子はお昼寝に入りました
でも、最近1時間程で起こしても
全然起きず
息子の昼寝は爆睡タイプです
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