こんばんは
昨日のお昼の離乳食はサンドウィッチ。
たまご、ツナ、トマトで3種類の
サンドウィッチを作りました
■昼のメニュー
・卵とトマトとツナのサンドウィッチ
・きな粉クリームのスティックパン
・ブロッコリー
・人参のポタージュ
・バナナ
ポタージュはいつもの
人参フレークを水で溶かして牛乳を加えたもの。
きな粉クリームは
きな粉小さじ1/2に
プレーンヨーグルト小さじ1/2を混ぜたもの。
サンドウィッチで切り落としたパンの耳の
柔らかいものに塗りました
これが息子は気に入ったようです
バナナは食育のために皮を自分で剥かせて
食べてもらいました
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<卵とトマトとツナのサンドウィッチ>
■レシピ
食パン 40g
ズッキーニ 適量
ミニトマト 1個
A
ゆで卵 1/4個
マヨネーズ 少量
プレーンヨーグルト 小さじ1
粉チーズ 少々
B
ツナ(食塩、油不使用) 10g
玉ねぎ 10g
マヨネーズ 少量
プレーンヨーグルト 小さじ1
①食パンは耳を取り、食べやすい大きさに切って、2辺を残してポケット状に包丁で切り込みを入れる。
②ズッキーニは薄切りにして柔らかく茹でる。
③トマトは皮を湯むきし、種を取り除き小さめに切る。
④茹で卵は細かく刻み、マヨネーズとヨーグルトと粉チーズで和える。
⑤ツナは水気を切り、玉ねぎは細かく刻んでレンジで柔らかくなるまで加熱し、マヨネーズとヨーグルトで和える。
⑥パンのポケットに具材を入れる。
※ツナの具材は使用したのは半量です。
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サンドウィッチは見た目も華やかなので
お子様ランチにピッタリです
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