おはようございます
昨日の朝の離乳食は、和風うどん。
和風のあっさりうどんだと
昔は(1歳前後？)途中で食べ飽きる傾向が
あったので、封印していましたが
今回は自家製ベビーめんつゆを少し加えて
風味アップ
完食してくれました
■朝のメニュー
・野菜の納豆煮込みうどん
・じゃがいももち
・チーズ
・いちごブルーベリーヨーグルト
じゃがいももちは冷凍ストックです。
うどんが1/3玉分だったので
足りないかなと思い、
じゃがいももちをつけましたが
それでも足りなかったようで、、、
食べ終わると「足りなーい
」と
」と久々に泣き始めたので
バナナを追加しました
皮を剥いてそのままかぶりつかせてパクリ
3口食べて満足していただけました
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<野菜の納豆煮込みうどん>
■レシピ
※茹でうどん 1/3玉
キャベツ 15g
※いんげん 5g
※人参 15g
ひきわり納豆 10g
水 120cc
顆粒かつお出汁(無添加、食塩不使用) 小さじ1/2
自家製ベビーめんつゆ 小さじ1
かつお節 ひとつまみ
(※印は冷凍ストック)
①キャベツは1cmの長さの細切りにし、いんげんは斜めに薄切りにする。
②人参はレンジで温めて食べやすい大きさに切る。
③小鍋に水を入れて沸騰したら弱火でうどんを3分茹でる。
④キャベツといんげんを加えて更に２分煮る。
⑤顆粒かつお出汁、めんつゆを加えて味を整え、納豆を加えて混ぜ、器に盛り付けてかつお節をトッピングする。
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朝から食欲旺盛な息子でした
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