こんにちは
<サラダ菜とMIX野菜のご飯オムレツ>
今朝は久々に5時過ぎに起きた息子
一通り遊んで、6:30頃にまた寝ちゃいました
なので、朝ごはんはいつもより少し遅めに
今日は、朝の定番
週一で登場の、
週一で登場の、レンジで1分半
のご飯オムレツ
のご飯オムレツ鉄分豊富なサラダ菜とMIX野菜で作りました
■レシピ
・サラダ菜とMIX野菜のご飯オムレツ
・オクラの和風スープ
・焼き芋
・トマト
・ぶどうブルーベリーヨーグルト
焼き芋は昨日買ったのですが、
今回はあまりねっとりしていなくて残念
1歳2ヶ月になって、そろそろたんぱく質量も
少しずつ増やしたいので、
今回のご飯オムレツは、溶き卵大さじ2に
してみました
(いつもは、大さじ1と1/2)
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<サラダ菜とMIX野菜のご飯オムレツ>
■レシピ
※ごはん 80g
サラダ菜 2枚
※MIX野菜 15g
溶き卵 大さじ2
粉チーズ 少々
(※印は冷凍ストック)
①ごはんとMIX野菜はレンジで温める。
②小型のシリコンスチーマー(又は耐熱のタッパーなど)に全ての材料を入れて混ぜ、厚さが1〜1.5cm位になるように平らに敷く。
③蓋を少しずらして被せ、レンジで600w1分半加熱する。
④少し蒸らして粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
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その他のご飯オムレツのレシピは
ご飯オムレツは、味付けをしっかり目にすれば
味は炒飯
大人の朝ごはんやお弁当にも良いですね
朝食後は、絵本を引っ張りだして
散らかしながら遊んでいます
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