昨日は出産祝いを貰った高校時代の友人達に
息子と会いに行ってきました
帰宅がいつもより少し遅くなったので、
朝は一度6時に起きた息子も
おっぱい飲みながらまたスヤスヤ
7時に再び起きて今日も元気いっぱい
朝の離乳食は、野菜たっぷりのうどんと
卵と牛乳とバナナのプリンにしました
■レシピ
野菜たっぷりかぼちゃのうどん
人参 5g
キャベツ玉ねぎMIX 10g
かぼちゃフレーク 小さじ2
BF乾麺うどん 大さじ1と1/2
野菜スープの素 小さじ1
水 60cc位
①水を沸騰させ、うどんを規定時間の6分半茹でる。
②うどんが茹で上がったら汁は捨てず、同じ鍋に残りの材料を全部入れて少し煮込む。
水はうどんを茹でる分とかぼちゃフレークを加える事を加味して多めにしてますが、途中水分量が少なければお湯を足す。
バナナプリン
(6号シリコンカップ4つ分位)
※1カップあたり全卵1/4個、牛乳約20cc
卵 1個
牛乳 90cc
バナナ 30g
①卵と牛乳とバナナをブレンダーで混ぜるだけ！
②シリコンカップに分け、レンジ対応の深めのお皿に並べて、お湯をお皿に入れる。
③ふんわりラップをして150wで10分加熱。足りなければ、10秒ずつ再加熱し、冷めたら完成。
ブレンダーがなければ、バナナはラップに包んで指で潰して卵と牛乳とよく混ぜる。
その場合、バナナは多少固まりが残り出来上がり時に沈みますが問題なし
本当は牛乳120ml位にした方がプルプルになりますが、月齢を考えてたんぱく質が多すぎないよう調整しました。
砂糖不使用なので、おやつにも最適
残った分は大人のダイエットおやつにも
フライパンで弱火で蒸したら
見た目ももっとプルプルになるかな
卵黄だけでも固まります
その場合は牛乳を60cc位にした方が
丁度良いかと。
レシピと加熱方法は改良してみます
因みに、
手掴み練習用に用意した人参スティックは、
今日もにぎにぎして口まで持って行って
顔をしかめて舐めてポイっ
うどんも途中触ったり、
手で掴んで指を舐めたりしてました
それを想定して多めに作って良かった
ポイされたもの以外は今日も全て完食