これも10月頃の作。
サフランライス×白バスマティのコントラストが気に入った私。
次の日は、チキンカレーの余りをチャパティと食べたくなり、また小麦粉を捏ねました。
今度は油を使わず焼いたので、よりチャパティ（ロティ）に近づけたかな。
クタっと感もなかなか良い感じ。
これならメキシカンのフラワートルティーヤとして使っても良いかも☆
ほら、市販のトルティーヤとか、買えば高いし（笑）
小麦粉って、
ただパン類を買ってくるだけよりはずっと手間がかかるし、
手やキッチンも粉で汚れるけど、
家にある食材を無駄なく組み合わせることができるし、
無限のバリエーションがあって、面白いと思う。
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