これも9月頃かな。
またまた小麦粉を自由にこねてたんだけど、ふと丸めて揚げたくなって、揚げました(笑)
ココナッツオイルで揚げたドーナツ。
粉砂糖をかけました。
水で溶いてアイシングにしてもよかったな…と、お菓子作りの知識・スキルともにLv.1の私は、あとになって思う(笑)
無発酵の生地をそのまま焼こうと思ったけど、あ、食材余ってるわ、と思いつきで載せ、オーブンに入れて、クリスピーピザ風に。
焼けました。
この後、インドプレートは茶色くなってしまいました…(笑)
あるものは何でも使っちゃおー!とか思ったけど、これはイカン!(笑)
次は発酵生地で、これまたピザ風パン作り。
ドライイースト投入して、発酵。
チーズのせ。
100円の麺棒。
小さなものなら伸ばせるが、弾力がありすぎるものや大きなものは伸ばしにくいかも。
スモークサーモンのピザ
かなりかみごたえのある、サクサクパン風のピザになった。
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