9月くらいかな。
えーっと、スリランカフェスティバルだったかな、ピーナッツ連れてるときだったから。
とても暑い日に、レモングラスのジュースを初めて飲んで、その優しい香りとスッキリした美味しさに衝撃を受けたのですが、
中に生のレモングラスの茎が入っていて…
でも、さすがに日本では生のレモングラスなんて、そう簡単に見つからないかな…ナマモノだし…と思っていたら！
なんと、近所のスーパーでひょっこり発見！
ああっ！と口の中で小さく叫んですぐにお買い上げ。
さすがに白い太い部分はなかったんだけど。
お値段は確か、とても安かった。
しかも、半額…（笑）
百円しなかったかも。
まー、一般の日本人のお客さんには、あまり売れないんだろうなぁ…f^_^;)
写真だけ見ると、ニラみたいw
でもなんだか、触った感じ、カミソリの刃みたいです(･･;)
で。これを茹でて香りを出すわけですが…
ああ、この香り！
砂糖を入れ、そのままではあまりにも優しすぎる味だったので、レモンを絞って入れて、適度にキリッとさせます。
冷蔵庫で4日くらい大丈夫でした(^-^)/
その後、ハーブティーコーナーなどに置いてある乾燥レモングラスでも試したら、同様のものが作れました。
が、すでに気候が寒くなりかけていまして…（10月の雨降って寒い日とか）
美味しさ、半減…。
あれれー(~_~;)
というわけで、ホットティーにして飲みました^^;
やはり、レモングラスジュースは、暑い日に飲んだ方がずっと美味しく感じられる…。
タイなどでポピュラーな飲み物のようで、なるほど納得です。
来年は6月くらいから作っちゃおー♪p(^_^)q
ちなみに乾燥のレモングラスを、フォーにダシとして入れたらおいしかったです。
そのうちトムヤムクンも作ろう…。
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