この冬は、実家から、たくさーん白菜をもらった! 10玉以上は食べたんじゃないかな。しかも巨大な。
しゃぶしゃぶ、すき焼き、味噌汁、和風ミネストローネ、和風グヤーシュもどき、八宝菜もどき、サラダ、和え物、浅漬け、シチューと、いろいろ使ったが、最終的にいろいろ飽きてきて、餃子にすることにした(笑)
加減を知らないので、うちにあるボダムの巨大ボウル一杯にタネを作った!
ひき肉は、多分1キロとか…
餃子の皮は、30枚入りを2袋買ったら足りず、旦那に仕事帰りにもう1袋買って来てもらったf^_^;)
包むのも飽きたので、途中面白い包み方をしたりして、なんとか90個ほど作りました。
笑っちゃうような餃子の山!
でも、これで1/3とかだよ(笑)
適当に編み出した包み方!(笑)
水餃子に揚げ餃子に蒸し餃子…とやりたい欲はありましたが、晩ご飯終了後(家族三人で半分近くたいらげました!)も包んだり焼いたりしてたら、深夜になり…
もう、ぜーんぶ、焼きました!!!
そして。
離乳食用タッパー(現在では、ピーナッツの幼稚園弁当用、手作りミートボールorハンバーグ冷凍専用)に数個ずつ小分けパックし、冷凍庫へ!!
…しばらく、おかず間に合わなかった日はこれ。
ピーナッツの弁当も、餃子弁当になります!(笑)
うわははは!!
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