カルディで、変わったパスタを発見☆
ディチェコ(イタリア)シリーズの、「ツィータ」。
見た目、太いストローそっくり。
切れてない超ロングマカロニって感じ。
前にギリシャ料理のお店でパスティチョを食べたときに、パスティチョに入ってたパスタにちょっと似てる。
でも、そのときのは、こんな超ロングマカロニな感じではあったけど、もう少し細め(丸いうどんみたい)で穴もすごく小さかったんだよね。
これもやはり、ミートソースグラタン系なオーブン料理とかに使われるのかなあ？？
ラザニア用のパスタはよく売ってるけど、これは初めて見た～。
米の形そっくりな、その名も「リーゾ」(イタリア語で米)なんてパスタもあったよ。
スープに入れるとか？
昔、「リーゾ」に似た「ペピネット」という長い米粒みたいなパスタや、「カッペリーニ」という細い細いパスタで、離乳食を作ったことがあります。
娘が育ってからは、余りました(^o^;