今日はパパがお休みだったので、娘っこはパパと遊び、私はずっとキッチンに入っていました(^_-)
パパのお弁当のおかずをいろいろ作って、ガンガン冷凍★
・ササミカツ(娘っこも食べます)
・ミニトンカツ
・チキン×ポークのハンバーグ(娘っこも食べます)
・しめじと小松菜の煮浸し
・インゲンとベーコンのバターソテー
肉系は、ラップで軽く仕切りをして、大きなタッパーに入れます。
野菜のおかず系は、「80mlのミニミニタッパー」に入れ、日付と内容をはがせるシールに書いて貼ります。
一回作ると、10回分くらいはできるの(^^)v
いろんなおかずを何種類も作って、好きな組み合わせでお弁当に入れます☆
他には「チンゲン菜と茸のあんかけ」やら、「ひじき煮」やら「レンコンのキンピラ」などが冷凍庫に作り置きがストックしてあります。
明日以降、「切干大根の煮付け」「キンピラゴボウ」「マヨキンピラ」「かぼちゃ煮」などを作り足す予定☆
鶏もも肉買ったら、「立田揚げ」や「唐揚げ」も♪
本日のおうちゴハンは、
朝・パン、作りたてのカツ類とハンバーグ(味見)、ヨーグルト
昼・麻婆ナス、ワカメスープ、黒米ごはん
夜・ナスともやしの炒め物、大根と小松菜の味噌汁、豆もやしのナムル、黒米ごはん
あ、気付きました！？
肉食復帰です＼(^O^)／
やっぱりお肉×野菜は美味しい！そして元気が出る！！
晩ご飯だけ写メ撮れたのでUPしてみます☆(大皿はパパと二人分ですよ)
