ブログネタ：好きなラーメンの味は？
参加中うさおです。
うさおの好きなラーメンの味は、とんこつです。
豚骨、トンコツ！以下、理由を。
まず、醤油ラーメン。
鶏がスープのベースならいいんですが、魚介系は正直すきじゃ
ないですね。
煮干とかだと、どうしても酸化してしまうので、健康にも良くないと
考えています。
次に、味噌ラーメン。
これは本当に美味しいものは好きです。冬とかには特にんまい。
でもやっぱりパンチが足りない。ああ、もちろん、いろいろなのが
あるのは知ってますよ。食べたこともあるし。
それから塩ラーメン！
んまい塩ラーメンはヘルシーだし、んまいしで最高なんですが、
でもやっぱりパンチが足りない。
結局パンチかよ！てな気もしますが、でもなんだかんだで
とんこつらーめんが一番好きです。
醤油豚骨とかはあんまり好きじゃなくて、純粋な豚骨が好きです。
あー食った！て気になるし、元気になるし、うさおの体質にあって
いるのだと思います。
背油が浮いていたりだとか、こってりしすぎたラーメンはダメです。
豚骨らーめんで、しかも、ほどほどのこってり加減、これがベスト
です。なぜなら、味と健康のバランスが重要だからです。
それとっ
麺は細ければ細いほどよし！！舌触りが最高です。じゅるる。
まあ実際のところ、これまで理想的なラーメンには出会ったこと
がありません。
「こむらさき」のラーメンが一番うさおのイメージに近い気がします。
メジャーなところだとね。熊本らーめんですが。
まあうさおはらーめん語れるほど食べ歩きもしてないんですが、
いかに、沢山食べても健康を害さないで、んまー！といえるか、
が大事だと思います。
一瞬の上手さを追及して病気になるのはやだしね。