1日遅れです。
今、とあるグループホームのゴハンを作ってます。
6月10日のメニュー
*ごはん
*味噌汁
*キャベツと挽き肉の寄せ焼き
*大根とホタテのオイスターソース煮
*キュウリとじゃこのかわり和え

キュウリとじゃこのかわり和えは、とっても簡単!!
①キュウリ3本に塩をまぶし、まな板の上で転がして塩をなじませる。
麺棒などで叩き割って、一口大にきる
②じゃこ大さじ5を耐熱容器に広げ、電子レンジで2分加熱
③ ①と②を合わせ、焼き肉のたれ大さじ3と、おろし生姜小さじ2の混ぜ合わせたたれにつけ味をなじませて出来上がり!!
簡単なのに、とってもおいしい
